RESTAURANTES RECOMENDADOS EN CERDEÑA
Cerdeña no solo conquista por sus playas, también enamora por su gastronomía. Durante nuestro viaje descubrimos restaurantes llenos de encanto, cocina tradicional, productos frescos y sabores auténticos que reflejan la esencia de la isla. Aquí te compartimos nuestros favoritos.
Dado que en el norte teníamos pensión completa en el hotel, verás que la mayoría de los restaurantes que te recomiendo están en el sur. No obstante, es sencillo encontrar lugares fabulosos para comer en toda la isla.
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¡Si no es fresco, no está en la carta! El Nautilus es una visita obligada para los amantes del pescado y el marisco tradicional: cocina auténtica que respeta la esencia original de cada ingrediente para realzar su frescura, ligereza y sabor.
Un restaurante acogedor y luminoso en pleno centro histórico de Alghero, dentro de las antiguas murallas y con dos espléndidas terrazas con vistas al mar. El Restaurante Nautilus acompaña al comensal en un viaje de amor por Cerdeña a través de los sabores.
Un lugar especial con una vista excepcional del puerto de la ciudad, donde disfrutar de la pesca del día y maravillarse con la perfecta armonía entre el pasado y la modernidad.
Nada más bajar del barco que nos llevó a las Grutas de Neptuno vi este restaurante y quedé prendada. La langosta me hacía ojitos y decidí pedirla, pero cuando nos dijeron el precio casi me da un patatús. Ya estaba a punto de decir que no, cuando Martí se ofreció a invitarme por mi primer programa en la tele
Era nuestra primera noche en Cagliari y paseando vi a un camarero llevar unas pizzas que atraparon mis sentidos. Pedimos mesa inmediatamente en aquel restaurante y tuvimos la fortuna de sentarnos en las lindas mesas exteriores.
Me chiflan las pizzas blancas, que no llevan tomate, y mi favorita es la mortazza, con mortadela, pistacho y stracciatella. Si no la has probado nunca, te la recomiendo.
En el corazón del antiguo barrio de la Marina, en la Via Napoli, el restaurante L’Oca Bianca combina la cocina clásica italiana con los sabores de la gastronomía étnica.
Podrás disfrutar de un excelente cuscús marroquí, delicias con curry y deliciosos aperitivos orientales. Una amplia selección de pizzas, todas cocinadas en horno de leña, satisfará a quienes buscan la originalidad de un plato tradicional.
En un ambiente moderno y acogedor de tres plantas, L’Oca Bianca ofrece cocina de expertos chefs italianos e internacionales y un servicio reconocido por la hospitalidad y la profesionalidad de su personal.
Rafè se convirtió en nuestro lugar favorito para desayunar en Cagliari, y es que sus desayunos tipo brunch nos robaron el corazón. Con cocina ininterrumpida de 8:00 a 23:00, este lugar nació para satisfacer las necesidades de familias, grupos, solteros, trabajadores, estudiantes y turistas. Es un restaurante familiar y dog-friendly, y ofrecen desde un desayuno italiano e internacional, un aperitivo o una comida gourmet, hasta una copa hasta altas horas de la noche.
El Palacio en el que se encuentra fue reconstruido después de la guerra y, desde su construcción, la famosa tienda Fratelli Ammirati, especializada en textiles y lino, se encontraba allí.
Tras el cierre del negocio durante unos años, Rafè abrió sus puertas en 2016.
El servicio, centrado en la calidad, ofrece auténtica cocina detrás del Portus Karalis, en el distrito de la Marina de Cagliari. La misión de Rafè es ofrecer cócteles, café y comida de alta calidad a quienes deseen combinar un ambiente relajado y agradable con platos elaborados con maestría y excelentes bebidas para una experiencia inigualable.
Durante más de 12 años, Sa Schironada ha sido un refugio para los sardos que buscan la auténtica cocina tradicional y un lugar que sorprende a los turistas fascinados por la comida de Cerdeña.
Su cocina sarda, reinterpretada con un toque moderno, sorprende y deleita, satisfaciendo incluso a los paladares más exigentes. En Sa Schironada, se ofrece una experiencia gastronómica única, basada en la calidad de los ingredientes y la pasión por la cocina. Cada plato se elabora con esmero y maestría, utilizando únicamente ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados.
El alma de la isla cobra vida en tres experiencias distintas: su restaurante tradicional, su animado bistró y su auténtica pizzería. En el corazón de la Marina, el encantador barrio de Cagliari con vistas al puerto te espera un viaje de sabor y autenticidad.
Ellos dicen que la cortesía y la hospitalidad son los pilares de su filosofía y te aseguro que es así. Tratan a cada huésped con cuidado y respeto, como si fuera un miembro de su familia.
Si buscas un lugar en el comer bien y recibir un trato 5 estrellas, Sa Schironada te va a encantar.
Il Bar es un bar, coctelería y cafetería ubicado en el Food Hall, en la 6.ª planta de la Rinascente Cagliari, con una terraza que da a plena Via Roma.
Una ubicación única a pocos pasos de la emblemática Piazza del Carmine y del puerto, con vistas panorámicas al centro de la ciudad.
Il Bar te da la bienvenida todos los días hasta las 00:00 sea para un desayuno con vistas al mar, un almuerzo tras un paseo por el histórico barrio de la Marina, un descanso durante una tarde de compras, un aperitivo con amigos o una copa para terminar el día de la mejor manera.
Nosotros íbamos paseando y vimos el cartel, así que decidimos subir al rooftop y pedir un aperol antes de cenar. Cual fue nuestra sorpresa al descubrir la oferta aperitivo, con la que nos sirvieron una completa tabla de comida completamente gratis con la bebida.
Si vas a Cagliari apúntalo en la agenda.
Si buscas cocina tradicional sarda de la auténtica no te pierdas Su Cumbidu, donde tradición y pasión se unen en el corazón de la Marina de Cagliari.
Sus especialidades representan la pasión de toda una vida, el orgullo de nuestro pueblo y la tradición familiar.
Cada ingrediente se selecciona cuidadosamente, cada receta cuenta una historia. Descubre el auténtico sabor de Cerdeña en un ambiente acogedor y familiar donde la hospitalidad es primordial. Su menú es un viaje a través de los auténticos sabores que han hecho famosa la maravillosa gastronomía de la isla.
